Пряности на каждый день — полезные рецепты

Виктория Левчук

Пряности заслуженно отвоевывают утраченную популярность. И это очень хорошая и радостная тенденция — ведь пряности и специи могут не только обогащать вкус пищи, но и быть очень полезными, если знать, как их использовать.

ИМБИРЬ

пряностиПревосходный иммуностимулятор, также улучшает пищеварение, в связи с чем ценится как отличный помощник в сбрасывании лишнего веса. Простой рецептик имбирного чая: натираем на терке 1 чайную ложку свежайщего корня имбиря заливаем стаканом горячей воды (почти кипятка), чуть позже добавить мед по вкусу (в кипяток мед ни в коем случае не добавляют). Рекомендуем использовать имбирь зимой и в прохладное время, и не рекомендует в жару.

КАРДАМОН

Помогает работе сердца и головного мозга, стимулирует выделение желудочного сока. Снимает усталость. Нейтрализует негативное влияние кофеина на печень — недаром арабы добавляют кардамон в кофе. Также его вкусно добавлять в выпечку.

ГВОЗДИКА

пряностиГвоздика издавна славится своими согревающими и антисептическими свойствами. При простуде актуален рецепт «глинтвейна на быструю руку»: опустить 1 палочку гвоздики в 150 мл вина, желательно красного сухого и разогреть. При наличии и желании, можно добавить чуть меда по вкусу.

КУРКУМА

куркумаЗаживляет внешние и внутренние раны. Улучшает кровообращение и нейтрализует вредное воздействие животных жиров — что особенно актуально после праздников.

Очень важно куркуму хранить в стеклянной посуде, которая плотно закрыта, иначе полезные свойства специи быстро улетучатся (впрочем, это «правило герметичности» касается практически всех пряностей).Левчук

Нас можно найти в социальных сетях! Ссылки  

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта «ЛЕВЧУКИ»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
Наш сайт ЛЕВЧУКИ уникален, потому что два автора, женщина и мужчина, пишем о разном, обо всем и ни о чем, встречается полезная информация, житейская мудрость, где-то творчество, мотивация и много интересного, обновление сайта «Левчуки» регулярное.

Добавить комментарий

Войти с помощью: