Как стать лучшим барменом в мире. Научиться быть самым лучшим барменом, не так сложно, но это также непросто. Фильмы о барменах имеют разные сюжеты, но то, что они не показывают — это быть отличным барменом. Ведь стать лучшим барменом в мире это ооочень сложно, но можно.

Выполнять требования:

Первым шагом, чтобы стать лучшим барменом, является удовлетворение требований предъявляемых к работе (обратите внимание, что это также применимо к другим профессиям). Некоторые из требований являются обязательными, в то время как другие являются необязательными в зависимости от заведения или места.

Возрастные требования — эта работа не для несовершеннолетних, даже если они отлично справляются со своей работой. Минимальный возраст, необходимый для работы, составляет 18 лет.

Как стать лучшим барменом?

Посещение и завершение школы барменов. Большинство учреждений имеют такие школы бармена, особенно высококлассные и эксклюзивные. Если вы собираетесь получить хорошую ​​работу, то вам может понадобиться сертификат бармена, чтобы быть уверенным. Диплом или сертификат о посещении и окончании школы или учебных курсов барменов может открыть много возможностей для работы.

Наниматься в качестве помощника бармена или официанткой для коктейлей. Ваша работа — быть помощником бармена и в то же время изучать приемы торговли. Помогая нынешнему или главному бармену, вы узнаете, как делать напитки, общаться с клиентами и т. д. В этом качестве вы также получаете другие обязанности, такие как пополнение запасов, сбор использованных пустых стаканов, чистка бара и т. д.

Выполнение этих требований — это один шаг на пути к тому, как стать лучшим барменом!

Помните!!! Всегда делайте лучше других барменов.

То, что вы должны делать и что вы не должны делать в своей работе, имеет решающее значение. Вы можете избежать многих проблем, если вы лучший барменом. Это также поможет вам заработать больше денег.

Практикуйте свои навыки. Смешивание напитков и жонглирование требует навыков от практикующего. Практика делает совершенным. Если вы талантливый бармен, необходима постоянная практика, чтобы улучшить свои навыки мастерства в подаче напитков.

Будьте дружелюбны — эта работа очень социальная по своей природе, так как вы встретитесь и дадите советов многим людям. Включает возможность работать с вашими коллегами.

Хорошая память — ведь все эти напитки, которые вы делаете и смешиваете надо запомнить. Вам нужно помнить, как правильно пить и подавать эти напитки.

Хорошие манеры и правильный уход — большинство, если не все высококлассные заведения требуют от вас быть вашим лучшим барменом в индивидуальности и внешности. Эти две черты могут помочь вам в вашей работе.

Работа под давлением. Работа может быть веселой, но иногда она может быть большим стрессом.

Этикет.

Не быть ленивым — Довольно много объяснений. Такое отношение часто может стоить вам вашей работы, поскольку бары, клубы и рестораны не любят ленивых сотрудников.

Шоу еще раз шоу — Еще один страшный грех для тех, кто делает эту работу, которая часто делается намеренно или нет. Клиенты, ваш босс, а также коллеги, не любят слышать хвастовства, и показов впечатлений от вас. Просто выполняйте свою работу без добавления каких-либо понтов. Исключением из правил являются те, кто увлекается работая барменом, поскольку работа требует от практикующего некоторого хвастовства.

Пренебрежение деньгами — Обязательно зачислите надлежащий платеж, который клиент должен вам за его/ее напиток. Помните, что половина зарплаты бармена поступает из платных напитков. Если клиент отказывается выплачивать независимо от того, что его / ее причины, то сообщите это вашему начальнику сразу. Кроме того, вы должны хорошо собирать и передавать изменения происходящие в баре.

Быть лучшим барменом — это не просто умение. Правильное поведение и личность могут сыграть важную роль.

Каково рабочее места бармена?

Общепринятое мнение состоит в том, что работа бармена — это только обслуживание и смешивание напитков. Для некоторых заведений, это изготовление напитков барменом — это единственная задача, которую выполняют, но некоторые делают больше, чем подают и смешивают напитки. Бармены в некоторых барах и ресторанах, чтобы увеличить обслуживание, подают еду клиентам, чистят бар, когда он становится грязным.

Какова зарплата бармена?

Общий доход часто зависит от почасовой заработной платы, установленной работодателем, и навыки человека в баре — это часто является большим фактором. Самые искусные обычно зарабатывают от 40 000 рублей. Напитки бармена могут повлиять на заработную плату бармена. Чаевые, заплаченные клиентами за напитки, которые они заказали, составляют половину от общей зарплаты. Если вы так хороши в сочетании с реальной личностью и качественным сервисом, вы можете ожидать, что клиенты, которые заказывают напитки у вас, дадут щедрые чаевые за такой отличный сервис.

Секреты барменов: почему зарплата бармена достигает 100 000 рублей в месяц!?

Зарплата бармена

Бармены — это люди, которые думают об одном или о сочетании разных вещей. Тем не менее, мы сосредоточимся на доходах, получаемых от зарплаты бармена.

Любой, кто занимается такой работой, должен иметь в виду одно: данная работа дает много денег. Для новичков, которые только начинают, вы не должны рассчитывать заработать много. На самом деле, это в основном наоборот. Новичок, работающий в баре, должен изучить основы барментинга или как стать барменом, как только новичок узнает об уловках торговли, например, о том, как лучше подать напитки, то бармен может захотеть оставить свое текущее место работы для другого заведения, которое платит больше.

Сколько бармен получает?

Зарплата и чаевые. Бармен может заработать много в зависимости от навыков.

Количество чаевых зависит от того, насколько хорош человек при изготовлении и смешивании напитков. Социальный аспект — еще один фактор в определении количества чаевых. Дружелюбие, чувство юмора, услужливость и качество обслуживания помогают в предоставлении чаевых. Эти черты, в свою очередь, в значительной степени влияют на то, сколько бармен получает.

Обратите внимание, что заработать огромные суммы бармену требует времени и терпения, а также усердия со стороны сотрудника.

Как стать лучшим барменом в мире?

• Основные советы для карьеры бармена

Различные типы баров или заведений и зарплата бармена

Это может помочь побежденному бармену решить, какой бар нужен, где можно заработать в определенном месте.

Дайв-бары — это обычные бары, и некоторые из них имеют известную репутацию. Бизнес в таких барах имеет тенденцию быть медленным. В хорошую ночь можно было заработать 200 долларов и по ночам, которые являются экстраординарными 1000 долларов, это максимум, что может сделать сотрудник бара. Большинство людей, которые учатся быть барменом, обычно начинают работать в таких местах. Большинство из тех, кто здесь работает, имеют опыт работы и могут научить основам.

Танцевальные, музыкальные и спортивные бары. Занятости в таких барах, как правило, больше по сравнению с барами для дайвинга. Вопрос о том, сколько бармен делает денег в этом типе мест. Средняя ночь приносит от 40 до 100 долларов, а сумма достигает 200 долларов, если место заполнено.

Ночные клубы, рестораны и коктейль-бары — эти места более привлекательны, клиенты немного богаче, а денежные выплаты больше. Можно заработать 40 долларов за ночь, даже если нет покупок. Поскольку эти места являются отличными обеденными зонами, обслуживающими клиента, это основной источник дохода каждого бармена. Ожидайте зарабатывать от 500 до 1000 долларов в особенные ночи. Барментинг в этих заведениях включает в себя питание.

Высококачественные курортные бары и причудливые рестораны. Эти места станут вершиной карьеры бармена. На данный момент человек теперь освоил ремесло и больше не зеленый, который учится быть барменом, поскольку эти заведения занимают только самые квалифицированные.

Справедливости ради следует сказать, что заработная плата работников заведения составляет шесть цифр. Можно заработать 300 долларов в среднем за ночь и 800 долларов за неделю. Общая сумма может достигать более 100 000 рублей. Богатые клиенты,  являются причиной этого. Обратите внимание, что некоторые курорты работают на сезонной основе. Они открываются только на четыре-шесть месяцев, поэтому любой работник должен ставить себе целью получить как можно больше денег, прежде чем курорт прекратит работу.

Навыки и индивидуальность человека, выполняющего такую ​​работу, определяют, насколько бармен независим. В этих местах могут преподавать навыки барментинга, но для тех, кто хочет улучшить свои способности, учась в школе барментинга, это вариант.

Посещение не обязательно, но обучение, которое человек получает здесь, может быть неоценимым. Кроме того, лицензия бармена может открыть двери для работы, особенно в таких местах, как ночные клубы, ресторан, специализированные коктейль-бары высокого класса и модные рестораны. Тем не менее, в конечном счете, это хорошая инвестиция для человека, обучающегося, поскольку заработок в этих местах может компенсировать деньги, потраченные на обучение.

Как сделать карьеру бармена очень успешной?

Долгосрочная карьера  бармена и как это сделать.

Отправляясь на пожизненную карьеру в барментинг, всё не так просто, как вы думаете. Во-первых, вам нужно обладать навыками, необходимыми для работы, и осваивать основы. Вам также нужна хорошая память для приготовления напитков, социальной личности для клиентов и решимости преследовать выбранную вами карьеру. Естественно, вам нужно научиться быть барменом, сначала сделав основы.

Если вам удастся добиться успеха в работе бармена в каком-нибудь баре или заведении, следующая сложная часть — это то, как долго оставаться в выбранном вами месте. Если вы планируете работать барменом на всю жизнь, вам нужно с самого начала знать, что это будет непросто. Однако будьте уверены, что, хотя это трудно, но можно сделать. Некоторые бармены известны тем, что поддерживают долгую карьеру бармена.

Вот несколько советов, которые позволят вашей карьере бармена сотоятся. Обратите внимание, что это не советы, как стать барменом. Информация, представленная ниже, не является секретом; их характер — больше дружеских советов. Также соблюдение некоторых основных правил и последовательное посвящение вашей работе поможет вам в карьере вашего бармена.

Ношение правильной одежды и соответствующей обуви

Как вы одеваетесь в том месте, где работаете, ведь на бармена смотрят люди. Некоторые бары и элитные рестораны и причудливые бары, имеют единый дресс-код. Часть вашего тела, которую большинство людей не видит, играет важную роль в выбранной вами карьере.

Работа бармена включает только одну позицию: стоять. Долгие часы стоящего за стойкой, когда вы подаете напитки, вы будете напрягать свои ноги. Кроме того, ваши ноги будут чувствовать себя опухшими из-за неподходящей обуви или обуви, которые вы носите. Постарайтесь найти подходящую обувь для ног. Распухшие ноги после работы изо дня в день будут ослаблять ваш энтузиазм к пожизненной работе бармена.

Избегайте дыма от сигар и сигарет

Пассивное курение, известно как активное курение, опасно для здоровья. На самом деле пассивное курение еще более опасно.

Независимо от того, разрешено ли курение или нет, желательно, чтобы вы как бармен, избегали сигарет с дымом. Имейте в виду, что ваша работа бармена требует от вас хорошего, если не идеального здоровья. Вы можете отправиться в поход или прогуляться в парке или в любую другую природную зону, чтобы очистить свои легкие свежим воздухом.

Если вы курильщик, то желательно, чтобы вы бросили курить ради вашего здоровья.

Работа с шумами на рабочем месте

Когда вы работаете в баре или ресторане в качестве бармена, вы не можете не подвергаться большому количеству шумов и звуков. Если в учреждении, в котором вы работаете, работают ди-джеи, певцы или играют очень громкие звуковые системы, вы утонете во всем этом шумном месте. В сочетании с истощением из-за подачи напитков и еды (особенно в напряженный день) вы будете чувствовать стресс, а также усталость. Сочетание стресса и усталости будет препятствовать вашей эффективности в качестве бармена.

Решение очень просто: спокойный сон со спокойной обстановкой и без отвлечения внимания. Лучше еще попробовать слушать успокаивающие звуки мантр, птиц, звуки природы и спокойную музыку. Вы не можете избежать шумов, когда отправляетесь на постоянную карьеру бармена, но принимаете меры для предотвращения стресса.

Наливание ликера это:

• Измерять правильное количество алкоголя.
• Позаботьтесь о своих запястьях. Повреждение указанной части тела серьезно затруднит ваши навыки выливания.
• Ликерные бутылки, которые находятся на виду, должны иметь этикетки, обращенные к клиентам. Это соглашение позволяет гостю увидеть и решить, какой напиток следует вылить в его или ее стакан для питья.
• Большинство людей, которые работали в барменском стиле, славятся своим искусством заливки и смешивания, которое производит вкус спиртного на свой вкус.
• Сделайте разминку перед тем, как приступить к работе.
• Подъем и перемещение вещей, упомянутых ранее, могут утомить  ваше тело. Это действие, в свою очередь, изнашивает вас, оставляя мало энергии…

Продолжайте практиковать свои навыки бармена

Смешивание, встряхивание и наливание напитка для клиента требует определенной квалификации для кого-то, кто работает в качестве бармена. Независимо от того, являются ли ваши навыки бармена естественными или приобретенными, вам все равно нужно регулярно практиковать, чтобы поддерживать их, а также улучшать эти навыки.

Хороший способ практиковать — заставить ваше тело привыкнуть к движению в баре и применить его за пределами вашей работы бармена. Постоянно выполняя такую ​​практику в своем доме, вы привыкнете к механич. движениям в баре и создадите рефлекс. Это похоже на спортзал.

Да, это может быть тяжело и требует много настойчивости, а также тяжелой работы с вашей стороны, но возможно, что это карьера на всю жизнь. Имейте в виду, что окружающая среда, в которой вы работаете, является еще одним определяющим фактором. Если вам нравится здание, в котором вы работаете, и ваши навыки превосходны, то это почти гарантия того, что вы будете работать барменом в течение длительного времени.

Известные бармены, такие как Питер Дорелли (20 лет), Сальваторе Калабрезе и Виктор Гауэр (63 года), сделали свою карьеру долгое время. Если эти ребята могут это сделать, нет причин, по которым вы не можете сделать то же самое.